4/26(木)27(金)menuとtsumikiセレクトフェア!
今週の工房は26日木曜と27日金曜の2日間の営業です。
今週も土曜日はお休みをいただきます。
ご了承ください。

本日24日火曜日に
「佐藤商店」さんと「おひさまや」さんへパンをお届けしました。
桜あんのベーグルや、ローズマリーチキンのベーグルなど
先日のSENDAI BREAD FESでも人気だった種類を中心に
並んでいますので、ぜひぜひお立ち寄りくださいね。

そして、今週は28日土曜から30日月曜まで
利府駅前tsumikiにて「tsumiki セレクトフェア 3DAYS」が開催されます。
OPENからずっとお世話になっているtsumikiさんがセレクトして
今まで販売や展示を行ってきたものがぜーんぶ並びますよー。
美味しいものから、雑貨、石鹸、器、布小物やお洋服などなど
GWの最初はぜひtsumikiに遊びにいらしてくださいね。
spicaはベーグルのほか、ずっと置いてもらっている「スコーン」を
たくさんお持ちします。
そのほか、ライブやワークショップなども行われるようです!
tsumikiセレクトフェア3DAYS→ (Click!) 

それから、もうひとつGWのお知らせがあります。
毎年kocciさんとunemiちゃんと一緒に行っている
3人の小さな小さな販売会
「パンとお菓子とこぎん刺し」を今年も5/3(木・祝)に行います!!
spicaの小さな工房とお庭でゆっくりゆったり。
パンと焼き菓子と、素敵な雑貨やお洋服を販売します。
今年もspica to kocciのお得なパンと焼き菓子のセットもありますよー。
ぜひ工房でお買い求めくださいね。
GW後半の初日、spicaの工房でお待ちしています!

今週の工房ではもうすぐ終わりの桜あんのベーグルをたくさん焼きます。
5月の最初ぐらいで終了となると思いますので、
ぜひ今年のうちに春のベーグルを楽しんでくださいね。
そして、今週はドライカレーをお休みする代わりに、
「お餅とチーズとのベーグル」を焼きますよー。
自分の家用に焼いていて、密かに大好きなベーグル。
チーズとお餅をたっぷり巻き込んで、仕上げにお醤油をさらっと塗って焼き上げます。
今週だけかもしれないもっちもちの限定ベーグル!ぜひ食べてみてくださいね。
今週もよろしくお願いします!

spica
4/19(木)20(金)menuとSENDAI BREAD FESへ
今週は仙台市内でイベントが多数あります。
それに加えフィギュアスケート羽生選手のパレードもあり、
大変盛り上がりそうですね☆
spicaは焼き菓子kocciさんと一緒に21日22日に開催される
「GREEN LOOP SENDAI」の中の
「SENDAI BREAD FES」に出店させていただきます。
昨年春も参加させていただきましたが、
定禅寺通りの緑あふれる中、たくさんのパンやさんや、
コーヒー、焼き菓子、雑貨、お花などなど、
仙台市中心部全体がマルシェとなる2日間です。
spicaは22日10:00〜。
焼き菓子kocciさんとたくさんのパンと焼き菓子をもって
参加させていただきます!
パンやお菓子を買って、珈琲を飲みながら、お花を楽しみ、
ファーマーズマーケットでこだわりの食材に触れ、
お散歩しながら同日開催されている「EARTH DAY」に行くのも
楽しそうです!
ぜひぜひ22日は遊びに来てくださいね。
kocciさんと心よりお待ちしています。

そして。
今日17日は「エコロジーショップエナジー」さんに
パンをお届けいたしました。
もうすぐ終わりの「苺あんぱん」や、食パン、
ベーグル各種、さらには
エナジーさんでだけ食べれる「無花果とくるみとチョコのminiカンパーニュ」など
盛りだくさんでお持ちしました。
榴ヶ岡公園の桜もそろそろ終盤のようでしたので、
ぜひぜひ桜まつりを楽しみながらエナジーさんへお立ち寄りください。

明日18日水曜からは「ヤマナカマルシェ」さんにもパンが並びます。
こだわり食材のお店ですよー。ぜひぜひこちらにも足をお運びください。

工房は都合により19日木曜と20日金曜の営業です。
19日木曜はtsumikiさんでの「もくようマルシェ」にもパンが並びます。
販売は11時30分以降になりますのでご注意ください。
先日行われた「利府街道祭り前夜祭」で
大活躍だったもくようマルシェメンバーが、
今度はtsumikiで販売会とワークショップ。
みさなん利府を楽しく盛り上げたい!
と頑張ってらっしゃいますので、
ぜひぜひ19日もtsumikiへ遊びに来てくださいね。

工房ではもうそろそろ、桜あんとベーグルと、苺あんパンが終わります。
苺のあんパンは今週の工房と、
SENDAI BREAD FESでこの春は終了。
桜あんのベーグルは4月いっぱい焼けるかなーという感じですので、
ぜひぜひお早めに味わってくださいね。

今週もお待ちしています!
4/12(木)−14(土)menuとおでかけspica
今週も木曜から土曜日まで工房オープンします。
先週お知らせしておりましたが、少しだけ工房営業のスタイルが
変わりますので、ご予約などされる方はご注意ください。
私とスタッフEちゃんもまだまだ慣れない状況での
営業となりますので、ご迷惑をおかけするかもしれませんが、
温かく見ていただけたら幸いです。

今までとの変更点
🍞11時オープン時にすべてのパンは焼きあがっていましたが、
  12日木曜の営業からは、焼きながら販売していきますので、
  オープン時にすべての種類は焼きあがっていません。
  ご了承ください。すべてそろうのはお昼過ぎ、13時までの間になります。
  そのぶん、いままで焼きたて熱々を提供できなかったベーグルなども
  焼きたてでお買い求めいただけます。焼きたては格別!ですよ。

🍞それに伴い、ご予約のお渡しは12時以降とさせていただきます。
  内容によっては午後にしかお渡しできない場合もありますので、
  ご了承ください。(土曜営業では11時にお渡しできます)

🍞焼きながら販売していきますので、
  一人おてつだいのスタッフに来ていただくことになりました。
  こんな小さなお店に来ていただける大事なスタッフです。
  少しずつ仕事に慣れていくまでは、
  ご迷惑をおかけすることもあるかと思いますが、
  どうぞよろしくお願いします。

🍞委託販売をしている「佐藤商店」さん、「おひさまや」さんの
  販売曜日と納品時間に変更があります。
 
ということで、今週からご予約される方のお渡し時間は12時以降です。
ご注意ください。早めに!という方は、一度メールでご相談くださいね。
できるだけ11時の時に並べたいとは思っておりますが、
ベーグル以外のパンが特にお昼以降の焼き上がりになると思いますので、
ご了承ください。

そして。
いつもspicaのパンを毎月「第2・第4水曜日」に並べていただいている
佐藤商店さんとおひさまやさん。
こちらへの今週の納品は今まで通り11日水曜にお持ちしますが、
それ以降は毎月「第2・第4火曜の12時ー13時」の納品に変わります。
今週はいつも通り水曜日に伺いますので、春パンをぜひ楽しんでくださいね。
佐藤商店さんへは「桜あんとクリームチーズのロールパン」をお持ちします。
ベーグルとはまた違った味わいで、佐藤商店さんでだけ楽しめますよ!
新年度で何かと忙しい毎日を送っているかと思いますので、
ぜひパンで少しでもゆっくりする時間を作ってくださいね。

◎04月11日水曜日「佐藤商店」さんへ
 〒980-0871 宮城県仙台市青葉区八幡2丁目21−29
  TEL022-234-2468 FAX022-234-2470
  営業日:年中無休 平日7:00〜20:00迄 祝祭日9:00〜19:00迄
               日曜日15:00〜19:00迄
  お取り置きは佐藤商店さんへお電話、FAXなどでお願いします。
   ◎Bagel
   全粒プレーン 150
    レーズンとくるみ 230
    かぼちゃチーズベーグル 250
   ◎Bread
     イングリッシュマフィン 150
     桜あんとクリームチーズのロールパン 250
   ◎scone
     プレーン+オートミールチョコレート 280

◎04月11日水曜日 「おひさまや」さんへ
 美味しいランチと一緒にspicaのパンもぜひどうぞ。
 定番のベーグルから、季節のパンまでたくさん並びます。

さらに!今週はおでかけがもう一つあります。
「利府街道祭り 前夜祭」に参加します。
マルシェあり、音楽あり、子供たちが楽しめる屋台あり、
ワークショップもありますよー。
16:30から利府町生涯学習センターにて
私もパンの販売をさせていただきます。
ぜひぜひご家族・お友達同士などで遊びに来てくださいね。
☆4月14日(土) 雨天決行
 OEPN16:00 START16:30〜19:30
利府町生涯学習センター
問合せ 利府街道まつり前夜祭プロジェクト
藤岡090-2989-8636・櫻井090-4479-4368

さあ!工房のある利府町内のグランディの公園や、
加瀬沼公園、などは今週桜が満開になりそうです。
今週も暖かい日はありそうですよ。
パンをもってお花見やピクニックへぜひどうぞ。
menuやご予約につきましてはkoubou menuよりご覧ください。
今週もよろしくお願いします。

spica